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目前日期文章:201602 (2)

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前些日子去蔬菜種子店買栗子南瓜苗回去種,在挑選中看到電視報導的可以生吃又很甜的水果玉米,以前家裡有種過糯米玉米,玉米生吃到是沒關係,只是有很生的味道不好吃,所以很好奇,一顆才2塊錢,於是買了3顆回來試種看看,是不是像電視說的那樣神奇。

因為這時候種已經秋天了,菜園裡已經種下過年期間常用的年菜,沒辦法只好用花盆來種,放在陽台上,日照7小時,說不一定也可以成功。

為了讓大家能更了解玉米的生長過程,我用普通玉米的種子來替代水果玉米發芽過程解說。

這是我之前留下做種的玉米種子,看起來很小顆營養不良,沒關係還是會發芽,好好照顧一樣會長大,因為長得好看的都被吃下肚了,那些其貌不揚的就留下做種,才不會有捨不得的感覺!

首先我們要催芽,找個罐子或杯子,開口要大,方便取出,我選用的是巧克力盒,這個隨處可見,廢物利用很環保,將玉米種子放進去,倒點水,水不可以太多,最好是淹到玉米的5分之一就可以了,太多會把水裡的玉米淹死,很快就會發霉,導致發芽率降低。

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收集整整一年的咖啡豆,曬乾了,也脫殼了,下一個步驟就是研磨,剛開始的一切都是好奇心驅使,走到了這一步,雖然很喜歡喝咖啡,但是咖啡一喝就會睡不著,所以總是愛喝卻不敢喝,種要有個結論,買台全自動的磨豆機,便宜的總要上千塊,卻又不常用,反而浪費,有天在團購網看到手搖咖啡豆研磨機,眼睛為之一亮,就是他,毫不猶豫就買了,今天拿到手就寫了這篇開箱文。

首先我們來看他的外觀。

材質內外為不銹鋼,磨芯為陶瓷錐形磨盤,保留咖啡的原味。全機可拆卸,清洗方便。可調整磨粉粗細,調配出最喜歡的風味。

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